leche descremada — leche de la cual se ha eliminado la grasa. Con la nata se elimina la mayor parte de la vitamina A, aunque se conservan el resto de los nutrientes. Está disponible en forma de leche desnatada líquida, leche desnatada reforzada, leche en polvo sin… … Diccionario médico
Leche — Para otros usos de este término, véase Leche (desambiguación). La leche con mayor producción y distribución para el consumo humano es la qu … Wikipedia Español
Leche — (Del lat. lac, lactis.) ► sustantivo femenino 1 FISIOLOGÍA Líquido blanco producido y segregado por los pechos de las hembras de los mamíferos para alimentar a sus crías, que se emplea también como alimento corriente. 2 BOTÁNICA Líquido de… … Enciclopedia Universal
Leche condensada — Pequeño envase de leche condensada. La leche condensada es leche de vaca a la que se le ha extraído agua y agregado azúcar, lo que resulta en un producto espeso y de sabor dulce que puede conservarse durante varios años envasado sin refrigeración … Wikipedia Español
Leche modificada — Se ha sugerido que este artículo o sección sea fusionado con Leche (discusión). Una vez que hayas realizado la fusión de artículos, pide la fusión de historiales aquí. Es aquella a la que se le ha cambiado el contenido de grasas, proteína o… … Wikipedia Español
Lácteo — Los lácteos son productos altamente perecederos que deben mantener rigurosamente la cadena de frío. Es por esta razón que los envases están especialmente diseñados para salvaguarda … Wikipedia Español
Intolerancia a la lactosa — Vaso con leche La intolerancia a la lactosa es una afección de las microvellosidades intestinales debida a que el organismo produce poca o ninguna cantidad de la enzima lactasa, que se deriva en una imposibilidad de metabolización de la lactosa… … Wikipedia Español
Twix — abierto. Interior de un Twix … Wikipedia Español
Gelato — decorado con dos galletas con forma de torre. El gelato (en italiano ‘helado’, plural gelati) es la variante regional italiana del helado. Como tal, se elabora con los mismos ingredientes que la mayoría del resto de postres lácteos congelados:… … Wikipedia Español
dieta pobre en calcio — Dieta que restringe el consumo de calcio y elimina la mayoría de los productos lácteos, como leche o leche desnatada en polvo, y vegetales con hojas de color verde oscuro. Se prescribe a pacientes con cálculos renales. Diccionario Mosby Medicina … Diccionario médico